11号線沿いのお好み焼き「すみれ」は、スシローの交差点から少し東に行ったところにあります。

平日のお昼に行ってもこのとおり、駐車場もいっぱいです。

ぜひバーナーで炙ってくれる「炙りフワトロ」を体験してみてください。

すみれ　丸亀店の外観・内観

こちらが、すみれの外観です。

「すみれ」は「sumile」と書くんですね！

ちなみに、清水川沿いにあり、この清水川を下ると「聖池」という池にたどり着きます。神聖な響きの川と池ですね。

中は「落ち着いた飲み屋」のような雰囲気で、かかっている音楽もジャズ。

座席も「半個室」になっており、家族や友人とちょっと食べに行くのに最適です。

こちらは掘りごたつになっている席。

落ち着いた時間を過ごせました。

すみれ　丸亀店のメニュー

すみれのメニューは、お好み焼き、焼きそば、うどんという3つが主です。

ただし、「お好み焼き」とはいっても、広島流、関西流だけでなく、三津浜みつはま焼き（松山市三津浜のお好み焼き）もあります。

こちらは当店人気の「炙りフワトロ」の広島流お好み焼きバージョン。

なんとも不思議な姿ですよね。

ふわふわおもちとトロ～リチーズで「フワトロ」だそうです。

中には豚肉、もち、キャベツ、焼きそば麺が入っており、その上から卵の層、チーズの層があり、その上からバーナーで炙ってくれます。

「めんたいず」というメニューです。こちらも広島流にしました。

明太子マヨネーズだから「めんたいず」なのでしょうか。

明太子がしっかりと入っていて、ピリッとしたアクセントになっています。

なぜ平日のお昼からお客さんが殺到するのかというと、おそらくこのランチセットの魅力です。

なんと、お好み焼きや焼きそばを頼むと、追加料金なしで次のミニメニューから2品をサービスしてもらえるんです！

たとえば、ミニサラダ＋ドリンクにしてもOK。

なお、ドリンクは次の中から選べます。

※各情報は実際と異なる場合があります。間違いや変更箇所がありましたら、編集室までご連絡いただけるとうれしいです。