オーガニック味噌作り体験会

毎日使うものだからこだわりたい。手作り味噌で心と体を整える豊かな時間。 毎日のお料理に欠かせないお味噌ですが、最近「なんとなく」で選んでいませんか。

もっと食卓を楽しく、家族の健康にもこだわりたい。そんな方にぴったりのワークショップをご紹介します。

自分で仕込んだお味噌が少しずつ熟成していく過程を待つ時間は、日常をちょっとだけ特別にしてくれます。

手作りならではの豊かな香りと深い味わいを体験することで、体の中から健やかになる変化を感じてみませんか？

オーガニック味噌作り体験会のここがすごい！

• 講師は「大豆普及人」の野田克哲さん。大豆の魅力を知り尽くしたプロから直接教わることができます。
• 使う材料はこだわりのオーガニック。安心・安全な素材で自分だけの味噌を仕込めます。
• 500グラムの味噌をお土産として持ち帰れるので、おうちでも熟成の楽しみが続きます。
• ワークショップの後には、オーガニック米のおむすびと温かいお味噌汁のランチをご用意しています。

主催者の想い

普段何気なく口にしている食材が、どのようなプロセスで食卓に届くのか。

その背景にある物語を体験していただくことで、食への感謝や喜びを再発見してほしいと願っています。

Q＆A

一人で参加しても浮いてしまわないでしょうか？

お一人でのご参加も大歓迎です。アットホームな雰囲気で行いますので、作業を通じて自然と会話が弾むのもこのイベントの魅力です。

お料理が苦手な初心者でも大丈夫ですか？

講師が丁寧にサポートします。難しい工程はありませんので、お子様から大人までどなたでも楽しみながらお味噌を作ることができますよ。

幸せを仕込む特別な土曜日

自分で作ったお味噌でお味噌汁を飲む。

そんな小さな幸せから、丁寧な暮らしを始めてみませんか。

2026年5月23日は、三豊市三野町の「和軽食 結ゆい」へぜひお越しください。

皆さまと一緒に大豆に触れ、豊かな時間を過ごせることを楽しみにしています。